文章插图
炒咸鱼的做法 炒咸鱼的做法介绍 (1)、用料：茄子适量、咸鱼适量、蒜适量、米醋适量、蚝油适量、辣酱适量、白糖适量、黄酒适量 。
(2)、茄子切丁(是否去皮看个人喜欢,茄子皮营养丰富)、咸鱼切碎(用量少一些即可) 。
(3)、锅内倒入适量油 ， 油大约八成热后转小火 ， 放入茄子丁过油翻炒 ， 待茄子炒出汁水比较软后 ， 将茄子控油盛出备用 。
(4)、锅中留些炒茄子剩下的油 ， 放入蒜碎炒香 。
(5)、然后下咸鱼翻炒 。
(6)、将茄子丁倒回锅中 。
【炒咸鱼的做法 炒咸鱼的做法介绍】(7)、加入蚝油、蒜蓉辣酱、白糖 ， 以及少许黄酒（或料酒）、一点点米醋 ， 待茄子充分吸入酱汁后即可 。

• 用烤箱烤烤肠的温度和时间 用烤箱烤烤肠的温度和时间是怎样的
• 巴旦木是啥 关于巴旦木的简介
• 炒牛肉片如何炒好吃又嫩呢 炒牛肉片怎么炒好吃又嫩呢
• 特色打卤面的制作方法 特色打卤面如何做
• 虾米炒啥好吃 虾米怎样做好吃
• Q软咸香肠仔包的制作方法 Q软咸香肠仔包如何做
• 刚收到的白菊多肉叶子发蔫 刚收到的白菊多肉要修根吗
• 占瓜炒火腿肠做法 占瓜炒火腿肠做法简单介绍
• 新浪微博权重是什么意思 权重是什么意思
• 莲藕汤的制作方法 莲藕汤的制作方法介绍