文章插图
干煸青椒做法 干煸青椒做法步骤 (1)、准备用料 。青椒、蒜、盐、白糖、味极鲜酱油 。
(2)、把青椒切成长条 ， 蒜切成蒜末 。
(3)、炒锅里放花生油 ， 等油五成热时 ， 放入青椒调小火煎制 。
(4)、当青椒两面全部煎成起皱发黄 。
(5)、再用筷子夹出放盘里 。
(6)、炒锅放油 ， 等油六成熟时 ， 放入蒜末煸香 ， 加入盐 ， 糖 ， 味极鲜酱油 ， 再放入湿淀粉勾芡 ， 做成蒜汁 。
【干煸青椒做法 干煸青椒做法步骤】(7)、然后把蒜汁淋在煎好的青椒上即可 。

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