文章插图
电饭锅南瓜戚风 南瓜戚风电饭锅做的做法步骤 (1)、主料：低粉50克、蛋黄3个、蛋白4个、南瓜泥100克、糖50克、色拉油40ML 。
(2)、准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄 。
(3)、蛋黄打散，加入油搅打均匀 。
(4)、低粉过筛加入其中，搅拌均匀 。
(5)、加入南瓜泥搅拌均匀 。
【电饭锅南瓜戚风 南瓜戚风电饭锅做的做法步骤】(6)、这是拌好的蛋黄南瓜面糊 。
(7)、4个蛋白分次加入全部的糖打至接近干性发泡 。
(8)、挖1/3打发的蛋白霜入蛋黄面糊中，翻拌均匀 。
(9)、再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀 。
(10)、入已铺油纸的电饭锅，震出大气泡后插电 。
(11)、450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约25分钟，再次按下‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后再保温约25分钟 。
(12)、出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可 。

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