冬季的天气寒冷 ， 很多地方都已经迎来了冬季的第一场初雪 ， 天寒地冻的时候 ， 适合吃点温补的食材 ， 来抵御冬季的严寒 。
俗话常说“一鸽胜九鸡” ， 冬季喝鸽子汤最为滋补了 ， 它是热血动物 ， 也是妇科良药 ， 可以缓解月经不调的症状 ， 还含有氨基酸和蛋白质 ， 易于被人体所消化和吸收 ， 可以变得更有活动 ， 增强体质 ， 熬出来的汤 ， 特别的鲜美 ， 滋味也很浓厚 ， 喝上一碗 ， 营养又驱寒 。
下面分享一道鸽子汤的食谱给大家 ， 做法简单 ， 感兴趣的朋友可以试试看 ， 是冬季里不错的汤饮 。
红枣枸杞鸽子汤

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配料:枸杞1把、鸽子1只、大红枣7颗、料酒1汤匙、葱2根、姜3片 烹饪步骤:1.鸽子放清水里浸泡半小时 ， 去血水 。

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2.再用流动的水冲洗干净 。

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3.姜切片洗净、葱洗净打结 。料酒、红枣、枸杞备用 。

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4.锅内倒入适量清水 ， 鸽子、料酒、葱、姜放入 ， 大火煮沸 。

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5.红枣洗净、枸杞洗净后用清水浸泡 。

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6.汤开后捞出葱姜 ， 倒入红枣、枸杞连同浸泡的清水一同倒入汤内 。

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7.继续焖煮至鸽子肉酥软 。

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8.美味又营养的红枣枸杞鸽子汤完成啦 ， 慢慢享用吧～

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