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荷包蛋制作技巧 如何做荷包蛋 (1)、配料：主料鲜鸡蛋1个 。辅料醋，盐少许 。
【荷包蛋制作技巧 如何做荷包蛋】(2)、将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开 。把鸡蛋磕入一个杯子内 。
(3)、待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可 。

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