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烤冷面酱的正宗调配法 调配步骤介绍 【烤冷面酱的正宗调配法 调配步骤介绍】(1)、把香菜、圆葱切碎备用 。
(2)、最好用平底锅，用刷子在锅中刷一层油，把冷面片放在油上 。
(3)、等冷面软了，在上面打上鸡蛋，摊开，再把冷面翻过来，抹上烧烤酱（根据自己喜好） 。
(4)、等鸡蛋煎熟，在上面放上白糖、醋、香菜、圆葱、火腿肠（事先切开，用锅煎热） 。
(5)、然后卷上，在背面抹上酱，切开即食 。

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