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肉末粉丝煲的家常做法 怎么做肉末粉丝煲 (1)、准备好粉丝提前用温水泡一会 。
(2)、锅里加入适量水烧开，加入粉丝煮三四分钟 。
【肉末粉丝煲的家常做法 怎么做肉末粉丝煲】(3)、捞出过凉水，然后用凉水泡着 。
(4)、姜、蒜、小葱葱白切成末，葱叶切细，泡椒切成小段，瘦肉剁成末 。
(5)、豆瓣酱剁细 。
(6)、肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀 。
(7)、锅里倒入适量植物油烧到八成热，倒入肉末翻炒，加入一碗开水 。
(8)、转到砂锅煲里，加入粉丝，中小火煮 。
(9)、汤变少时，加入适量水淀粉翻均匀后关火 。
(10)、撒上泡椒和葱花，肉末粉丝煲做好了 。
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