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黄精煲汤的做法大全 黄精汤的家常做法 (1)、当归黄精牛肉汤
牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许 。将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用 。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫，倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，设置为自动档，炖煮一夜 。次日，肉烂汤成 。
【黄精煲汤的做法大全 黄精汤的家常做法】(2)、黄精炖鸡
鸡块300克，熟地黄15克，黄精15克，枸杞30克4人份、葱，盐适量，姜适量，料酒适量，清鸡汤适量 。黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟 。鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒、倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可 。盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等 。
(3)、黄精牦牛肉汤
黄精50克，姜4片，牦牛肉250克4人份，香菜少许，水适量 。黄精加水浸泡至涨发，捞出，冲洗掉杂质 。浸泡黄精的水静置澄清后备用 。牛肉用清水浸泡半小时，洗去血水，加入料酒，腌制2小时，捞出，切成小块 。将牛肉，黄精，姜片一起倒入炖盅，加入黄精浸泡液，倒入适量清水 。电炖锅中加适量水，放入炖盅，盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上 。牛肉软烂，盛出，表面撒香菜点缀提香 。

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