制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炖菜
主食材:猪筒骨300克、山药400克、薏米30克
辅料:生姜1块
步骤:
1、薏米用清水浸泡2小时;
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2、山药洗净去皮,切滚刀块;
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3、放入清水中泡着;
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4、姜1块切片备用;
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5、锅中放入适量清水;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS35609-4.jpg)
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6、放入猪筒骨;
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7、放入料酒1勺;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS33T8-6.jpg)
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8、姜片烧开;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS36311-7.jpg)
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9、撇去浮沫;
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10、煮至变色后捞出;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS3J59-9.jpg)
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11、锅中放入姜片;
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12、猪筒骨;
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13、山药;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS3H42-12.jpg)
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14、薏米;
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15、倒入适量清水;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS36225-14.jpg)
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16、大火煮开后转小火煲2小时;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS3G16-15.jpg)
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17、加入盐2勺;
![山药薏米猪骨汤的做法](http://img.gansulong.com/230323/0RS3DS-16.jpg)
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18、鸡精1勺;
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19、拌匀即可盛出享用 。
【山药薏米猪骨汤的做法】
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