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牛蒡党参猪骨怎么做 牛蒡党参猪骨汤做法介绍 (1)、材料:猪骨750g、牛蒡250g、马蹄200g、党参50g、红枣5个、姜4片、盐适量 。
(2)、牛蒡削皮切成滚刀块 , 放入清水净浸泡以免氧化变色 , 切几片姜片 。
(3)、马蹄去皮洗净 , 切成两半 。准备党参、红枣去核 。
(4)、骨头斩成大块洗净 , 起锅烧一锅清水将骨头煮出血沫 , 捞起来后用清水将血沫冲洗干净 。
【牛蒡党参猪骨怎么做 牛蒡党参猪骨汤做法介绍】(5)、将所有材料放入砂锅内大火煲开 , 转小火煲2个小时 。最后加入适量盐即可 。
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