牛蒡里面含有很多营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质 。],营养价值[营养价值( value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度 。]也比较高,食用牛蒡可以缓解高血脂[高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等 。]、高血压[高血压()是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征 。],但有些食物和牛蒡是相克的,来看一下!
牛蒡和什么食物相克
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【牛蒡与什么相克】
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没有和牛蒡相克的食物,暂时也没有人发现什么食物和牛蒡相克 。但牛蒡和猪肠一起食用是非常好的,可以促进肠胃蠕动,让人体更好的排便,避免出现便秘,当然牛蒡和藕一起食用也是可以的,藕中维生素物质很多,食用它可以保护胃粘膜[胃粘膜是由上皮、固有层及粘膜肌层三部分组成 。],还有预防贫血的作用,二者一起食用还可以让人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应 。]增加,
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食用牛蒡的禁忌有哪些
皮炎或者是湿疹患者就不要食用牛蒡了,要知道牛蒡是碱性食物,如果患有皮炎的患者食用,容易降低营养价值,同时脾虚便溏的患者也不适合食用牛蒡,容易让病情加重,
孕妇、产妇、月经期[月经期是指每次月经持续的天数,一般为3~7天 。]的女性也不适合食用牛蒡,它对子宫是有一定影响的,在日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团,重庆出版社出版的图书,作者是阿格妮丝·赫勒() 。]中,尽量不要食用牛蒡,高血压的患者也不要食用牛蒡,不利于[不利于,读音bu lì yú,汉语词语,基本意思为对某人、某事或社会没有益处 。]血压控制,还容易让血压升高 。
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