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发芽土豆吃了会如何样 土豆发芽吃了会怎样呢 (1)、土豆发芽时肯定不能吃 。发芽的土豆在芽胚和芽眼处含有龙葵素 ， 龙葵素是一种毒性物质 。进食发芽的土豆后 ， 可以因为龙葵素经过胃肠道吸收入血后 ， 可以引起胃肠道粘膜充血、水肿、糜烂、肠蠕动增强等 ， 病人可出现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状 ， 甚至可以诱发引起肝功损害、肾功能损伤等症状 。因此 ， 土豆发芽后不能吃 。
【发芽土豆吃了会如何样 土豆发芽吃了会怎样呢】(2)、土豆含有丰富的淀粉、维生素、矿物质、纤维素等 ， 深受大家的喜爱 。土豆吃了后可以改善便秘的症状 ， 但土豆发芽后肯定不能吃 。

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