文章插图
豆芽菜如何做 豆芽菜的做法 (1)、主料：豆芽1000克、红椒1个 。
(2)、辅料：盐适量、油适量、料酒适量、葱花适量、老抽适量、味精适量 。
(3)、豆芽洗净，用开水泡一会儿，去青味 。
【豆芽菜如何做 豆芽菜的做法】(4)、锅里放油烧热，放入葱花爆油锅，倒入豆芽 。
(5)、加入适量料酒，盐翻炒 。
(6)、加少许老抽拌匀，加适量清水大火烧开转中火收汤 。
(7)、汤汁略收干，加入味精，葱花拌匀出锅 。

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