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叉烧酱制作方法 怎样做叉烧酱 【叉烧酱制作方法 怎样做叉烧酱】(1)、食材：蜂蜜100克、豆瓣酱100克、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、蒜适量 。
(2)、将红曲米放入料理机中，搅拌1分钟后打成粉末状 。
(3)、大蒜拍洗干净，将大蒜切成蒜末待用 。
(4)、老抽倒入大碗中，加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，黄豆酱，料酒 。
(5)、2汤匙白糖和少许盐，红曲粉，胡椒粉以及蜂蜜和蒜末 。
(6)、上述酱料中加入30ml清水，倒入锅中，小火煮至糖融化即可关火 。

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