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乌龙茶如何泡好喝 乌龙茶怎么泡好喝 (1)、备器:冲泡乌龙茶适合用白瓷盖碗或者紫砂壶,泡茶前准备好所需要的茶具,烧上一壶沸水 。先用热水清洗茶具,提升茶具温度,有利于茶叶香气的析出 。好茶配好水,泡乌龙茶最好选择山泉水、矿泉水等软水,不要用自来水 。
(2)、投茶:准备好茶具和好水之后,往茶具中投茶3-5g乌龙茶,注入三分之一的沸水,三五秒后迅速倒掉茶水,起到温润茶叶的作用 。然后高冲注水,根据茶叶品种决定出汤时间,比如单纵茶最快2-3秒,岩茶3-6秒,铁观音5-10秒 。
【乌龙茶如何泡好喝 乌龙茶怎么泡好喝】(3)、冲饮:出汤后待水温合适即可品茶,品茶讲究分三口 。轻啜一口茶汤,舌头搅动一转,让茶汤与口腔各处充分接触 。接着轻轻吸气,感受汤香 。咽下后,慢慢感受喉咙是否舒服回甘 。饮完一杯后,及时续水,延续快乐 。
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