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食材：
菠菜200克，鸡蛋2个，盐，香油


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步骤：
1.菠菜摘好洗净，切长段，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散；
【菠菜鸡蛋汤的做法】

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2.菠菜放入锅中焯水30秒，捞出待用；


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3.锅中放入适量水烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火缓缓倒入蛋液，放入适量盐、香油拌匀后即可 。


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