银鱼蒸蛋的做法：
食材：
【银鱼蒸蛋】
银鱼100克，鸡蛋2个，小葱1根，盐，生抽

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步骤：
1、小葱切葱花，取一个碗，将鸡蛋、清水打散调匀，加入少量盐，银鱼拌匀后备用；


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2、蒸锅中水沸后，将鸡蛋液放入蒸格中；


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3、加盖大火蒸制10分钟，关火取出；


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4、淋上1勺酱油、葱花即可 。


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