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杏鲍菇的头部可以吃吗 杏鲍菇的头部可以不可以吃 【杏鲍菇的头部可以吃吗 杏鲍菇的头部可以不可以吃】(1)、杏鲍菇的头能吃 。
(2)、杏鲍菇的头和杏鲍菇的菇脚成分一样，不含有毒素，口味和菇脚一样，口感反而还好一些，适合食用，因此，烹饪杏鲍菇时候没必要去掉菇帽 。
(3)、杏鲍菇头中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜，吃杏鲍菇可能促消化，美容养颜 。

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