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牛奶与啥水果相克 和牛奶相克的水果有哪些 (1)、柠檬和牛奶相克 。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多 。如果柠檬和牛奶同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和牛奶同食 。
(2)、牛奶中含有丰富的蛋白质，香蕉中含有果酸，二者相遇，会结合凝固，影响蛋白质吸收，导致肠道消化不良 。
【牛奶与啥水果相克 和牛奶相克的水果有哪些】(3)、菠萝与牛奶相克 。菠萝性寒，不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用，容易导致腹泻 。

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