香芹烧银鱼 香芹烧银鱼的做法


香芹烧银鱼 香芹烧银鱼的做法

文章插图
香芹烧银鱼 香芹烧银鱼的做法 (1)、材料:西芹240公克 , 吻仔鱼150公克 , 姜20公克 , 红辣椒1根 , 橄榄油1茶匙 , 米酒1大匙 , 味醂1/2茶匙 。
【香芹烧银鱼 香芹烧银鱼的做法】(2)、西芹洗净切细条;吻仔鱼洗净沥干;姜和辣椒切末 。
(3)、取一不沾锅放油后 , 将吻仔鱼、姜末、辣椒末放入锅中 , 以小火拌炒至干酥 。
(4)、加入西芹条略拌后 , 续加入调味料炒至干松即可盛盘 。