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四川竹筒饭的腌制方法 四川竹筒饭如何做好吃 (1)、食材：糯米 ， 料酒适量 ， 玉米适量 ， 香肠适量 ， 糖适量 ， 蚝油适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 火腿适量 ， 豌豆适量 。
(2)、糯米提前一晚泡水里 。
(3)、火腿 ， 香肠切丁 ， 玉米豌豆洗干净备用 。
(4)、火腿、香肠、豌豆玉米倒入糯米中搅拌 ， 加入适量盐、料酒、胡椒粉、蚝油、糖搅拌 ， 腌制20分钟 。
(5)、竹筒清洗干净后 ， 装入搅拌好的糯米 。
【四川竹筒饭的腌制方法 四川竹筒饭如何做好吃】(6)、盖上盖子蒸1个小时 ， 蒸的时间看竹筒的大小 ， 可以打开看看有没有熟 ， 没有熟就继续蒸即可 。

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