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羊肉薄皮包子怎么做 怎么制作羊肉薄皮包子 (1)、面粉加盐用45°的温水和匀成稍软面团，醒面15分钟 。
(2)、羊肉切5mm左右方丁 。（注意，是切丁，不能剁成肉馅）
(3)、洋葱切和肉丁差不多的丁 。
(4)、放入孜然，花椒粉，盐，清油，白胡椒，鸡精（可不放） 。
(5)、搅拌均匀 。
(6)、将醒好的面分成25个剂子 。
(7)、擀成薄皮 。
(8)、将馅料均分包成包子 。
(9)、放入有屉布的笼屉 。（或者抹油防沾）
(10)、锅开后大火蒸25分钟 。
【羊肉薄皮包子怎么做 怎么制作羊肉薄皮包子】(11)、出锅后均匀撒上黑胡椒 。

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