1、食材：鸡蛋200克,辣椒100克，大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克 。
2、将辣椒用清水洗净，去籽，切成块，将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，锅内加油适量 ， 烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

3、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
4、放入辣椒块和精盐,待辣椒块呈翠绿色时，
【鸡蛋辣椒怎么炒好吃 鸡蛋辣椒怎么炒好吃窍门】5、辣椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，黄绿搭配，色彩美观 ， 口味鲜香，营养丰富 。

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