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新鲜基围虾如何做好吃 原料跟调料分别是啥 【新鲜基围虾如何做好吃 原料跟调料分别是啥】(1)、原料：活基围虾1000克 。
(2)、调料：生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克。
(3)、将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台 。
(4)、烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用 。
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