苦瓜汤为什么要放黄豆苦瓜汤为什么要放黄豆苦瓜汤能放什么一起煲 _苦瓜汤能放什么一起煲

苦瓜汤为什么要放黄豆11.苦瓜汤性寒，味苦，有清热、利尿、明目的功效，而黄豆性平，味甘，同样有清热解毒的功效，在苦瓜汤中加入黄豆，能够增强其清热功效。
2.黄豆中含有丰富的植物蛋白以及异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸等等，而在苦瓜汤中加入黄豆，能够增加苦瓜汤的营养，食用之后能够增强免疫力、降低血脂。
3.单纯的苦瓜汤味道比较清淡，加入黄豆一同煮，能够令汤变得浓郁，而且黄豆的味道香甜，苦瓜汤的口味也能够得到改善。
孕妇能喝苦瓜黄豆汤吗2【苦瓜汤为什么要放黄豆苦瓜汤为什么要放黄豆苦瓜汤能放什么一起煲】一般情况是能喝的，但是如果孕妇体质偏寒，那么就不能喝或者要少喝，因为这个汤主要有清热去火的作用，比较寒凉。
苦瓜黄豆汤的营养丰富，当中含有不少营养成分，如蛋白质、糖分、纤维素、纤维素、矿物质等，搭配适量食用，可以为身体补充更多的营养物质，有利于孕妇身体健康。
黄豆苦瓜排骨汤的禁忌31.脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用黄豆苦瓜排骨汤属性偏寒凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，还会增加肠道的滑利程度，脾胃虚寒、便溏腹泻者食用之后可能会加重症状。
2.痛风患者不宜食用黄豆属于高嘌呤食物，排骨中的嘌呤含量也不低，而痛风患者在平常应控制高嘌呤食物摄入，食用黄豆苦瓜排骨汤可能会导致体内血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛的症状。
苦瓜汤能放什么一起煲4猪骨黄豆苦瓜汤材料：苦瓜1个，黄豆200克，猪骨500克，清水6碗(电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗) 。
做法：
1、猪骨飞水，冲洗干净血沫;苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块，飞水;黄豆清洗干净。
2、黄豆和猪骨放进锅里，加入清水，加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序。
3、煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。
苦瓜蛤蜊汤材料：苦瓜半根，蛤蜊30颗，姜丝适量，葱丝适量，麻油一勺。
做法：
1、先将苦瓜洗净切成圈状;葱姜切丝备用;蛤蜊泡入水中，加入一点盐，使其吐沙。
2、锅中加入冷水，放入苦瓜，姜丝，接着倒入干净的蛤蜊，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即可关火，加入一点盐
3、最后放入葱花，加入一勺麻油调味。
鲜虾苦瓜汤材料：苦瓜半根，鲜虾五只，胡萝卜，香菜。
做法：
1、胡萝卜切片;苦瓜切片。
2、大虾去皮、去头、去虾线，把虾放到面粉上，用擀面杖敲打虾肉，敲打成薄薄的片，备用。
3、锅内放水两碗，烧开后把切好的苦瓜，胡萝卜，鲜虾片放入锅里烧开。加入一点盐，最后水烧开了把淀粉水倒入勾芡即可。
肉片苦瓜汤材料：猪瘦肉50克，苦瓜2根，山药、枸杞子各20克，葱花，姜末，鸡汤，盐，白胡椒粉。
做法：
1、猪肉洗净，切片;苦瓜去瓤，切片;山药去皮，切片。
2、油锅烧热，下入葱花、姜末、猪瘦肉片炒香。
3、加入适量鸡汤，再放入山药片、枸杞子以及适量的盐、白胡椒粉，大火煮开，改用中火煮10分钟，再放入苦瓜片稍煮即可。
香菇冬笋苦瓜汤材料：苦瓜片450克，水发香菇、冬笋片各80克，高汤1000毫升，盐适量。
做法：
1、苦瓜片入沸水中氽烫后捞出，沥干;香菇去蒂洗净，切成薄片。
2、锅置火上，加入适量油，大火烧至七成热，然后放入苦瓜片翻炒片刻。

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