文章插图
素丸子的制作方法 素丸子的制作方法与步骤 (1)、主料：面粉、豆腐、鸡蛋、香菜、胡萝卜、盐、食用油 。
(2)、将豆腐抓碎备用；
(3)、胡萝卜擦成丝备用；
(4)、香菜切1厘米长的段备用；
(5)、取干净的海碗一只 ， 倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝；
(6)、打入鸡蛋一个后加盐调味 ， 将所有的材料搅拌均匀；
(7)、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；
【素丸子的制作方法 素丸子的制作方法与步骤】(8)、锅中做油 ， 6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成 。

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