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炸膜做法窍门 怎样做炸膜 (1)、馒头500g，鸡蛋3个，食用油适量，食用盐适量 。
(2)、先准备好鸡蛋，馒头最好选择剩馒头，这样好切，食用盐，食用油 。
(3)、将馒头切成膜干备用 。
(4)、鸡蛋打碎，倒入碗中 。
【炸膜做法窍门 怎样做炸膜】(5)、用筷子搅拌均匀，是蛋清和蛋黄充分混合 。
(6)、先把膜干一片一片放入碗中几片，使其全部被鸡蛋液充分包裹 。
(7)、拿出电饼铛，插上电源，然后倒入食用油 。
(8)、油温热了，就可以放入加过鸡蛋液包裹的膜干了 。
(9)、等指示灯灭了就可以出锅了 。

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