油条粉是一种用于制作油条食品的原料 。其发明属提供一种健康油条粉的新技术配方 , 是利用粉体工程和生物技术,结合最新的食品添加剂卫生标准研制而成的 。该技术配方包括一定比例的小麦粉、膨松剂和食用钙等混合而成,无矾油条粉采用绿色食品添加剂为主要成分的酸式疏松剂,其成分不仅不含铝,又有使面粉产生良好的发酵、膨大、品质改良的效果 。【油条粉是什么 油条粉是什么做的】
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