1、主料：鲫鱼500克 。
2、辅料：面粉适量、食盐适量、葱适量、花椒适量、醋适量、生抽适量、香菜适量、青蒜苗适量 。

【煎烧鲫鱼怎么做 煎烧鲫鱼怎么做才好吃】3、鲫鱼洗净两面粘上面粉 。
4、放油锅煎至金黄捞出备用 。
5、花椒炸香、加入适量清水 。
6、放入鲫鱼，加调味料烧煮 。
7、煮到汤汁浓稠撒入香菜蒜苗即可食用 。

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