1、直接生吃：脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最为全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、增加食物、补充营养 ， 对身体很有益处 。
【脆柿子怎么吃】2、做成柿饼：吃不完的食物，中国人通常都会做成干制品保存，脆柿也不例外，吃不完或者暂时不吃的脆柿，可以晒干水分 ， 做成美味的柿饼保存，柿饼保存了脆柿中的大部分营养成分 ， 但是风味和脆柿完全不一样 ， 脆柿脆爽，柿饼软糯Q弹，非常可口 。
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