青团可以多吃吗有毒吗 青团可以多吃吗 艾草粑粑怎么做好吃

青团可以多吃吗1不可以多吃 。
青团又叫艾草粑粑,是由艾草、糯米粉、大米粉、白糖等材料制作而成,其气味带有浓郁的艾草香,颜色碧绿色,口感软糯好吃,但成分含碳水化合物、纤维素、糖分较多,不能多吃,否则会增加肠胃负担,不易消化,摄入热量过多,容易出现肠胃不适等健康问题 。
青团吃多了会怎样21、容易长胖青团中加入了大量的糯米粉和大米粉,含有高量的碳水化合物和糖分,一个普通没有馅料的青团100克大约可产生热量250-300大卡左右,如果长期吃多则容易使人长胖 。
2、肠胃不适青团中的艾草其膳食纤维含量丰富,吃多容易导致腹泻,另外加入的糯米粉和粘米粉食用不易消化,多吃可能出现腹胀、消化不良的现象,而加入的白糖,如果吃多了,感觉甜腻,还容易引起恶心呕吐的症状 。
3、可能过敏青团的原材料中有艾草,而艾草也属于过敏源之一,如果吃艾草过敏的话,千万不能继续吃,否则会出现腹泻、红肿瘙痒、腹痛等过敏症状 。
青团一次吃多少合适3一次吃100克为宜,大约1-2个左右的青团 。
青团有甜咸两种口味,属于高碳水高热量食物,适宜当做早餐吃,可以很快的为人体提供热量,产生饱腹感,而且此时吃不容易长胖,一般一次吃100克,大约是1-2个左右的青团比较合适,吃的时候搭配一些水果、蔬菜、果汁、牛奶、豆浆、酸奶等一起吃比较好,可弥补青团蛋白质、维生素含量少的缺陷,还方便吞咽青团,化解甜腻,帮助消化 。
艾草粑粑(青团)怎么做好吃4豆沙馅艾草粑粑(青团)材料:嫩艾、石灰、糯米粉、豆沙馅、芝麻油 。
做法
1、先将嫩艾清洗干净,然后放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水 。
2、揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团 。
3、搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯 。
4、笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15-20分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成 。
5、有条件的还可放入肉馅制作,味道咸香软糯十分好吃 。
五仁馅艾草粑粑(青团)原料:艾草草浆200克、糯米粉200克、澄粉60克、开水80克、白糖30克、小苏打适量、五仁馅280克 。
做法:
1、将艾草清洗干净 。
2、锅里放适量水,加入小苏打,烧开后加入艾草汆烫颜色变深 。
3、立即捞出过凉水冷却 。
4、将艾草放入破壁机搅碎 。
5、将澄粉加入开水和白糖 。
6、揉成团 。
7、在糯米粉中加入艾草浆 。
8、揉成団 。
9、加入澄粉面团 。
10、混合均匀 。
11、将五仁馅平均分成14份,搓圆 。
12、将艾草面团平均分成14份,搓圆 。
13、将取一个小面团用手指整成小碗状 。
14、放入一个馅 。
15、包实,搓圆 。
16、蒸屉上铺山姜叶,摆上青团 。
17、蒸锅加适量水,烧开后放入青团中小火蒸15分钟 。
18、时间到即可关火出锅,趁热享用 。
咸蛋黄肉松艾草粑粑(青团)原料:澄粉10克、水磨糯米粉100克、粘米粉10克、咸蛋黄2个、肉松80克、艾草粉4克、猪油6克、色拉油适量 。
做法
1、准备好食材 。
2、熟咸蛋,把咸蛋的蛋黄取出来 。
3、把咸蛋黄捣成泥状 。
4、炒锅中放人适量色拉油加热 。
5、把咸蛋黄泥加入翻炒均匀 。
6、加入肉松翻炒均匀 。
7、这是炒均匀的咸蛋黄肉松馅 。
8、取一盆加入水磨糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉 。
【青团可以多吃吗有毒吗 青团可以多吃吗 艾草粑粑怎么做好吃】9、加入适量的温水,我还加了一点猪油混合均匀 。
10、揉成粉团 。
11、取一个35克左右的粉团搓圆,用大拇指挖一个孔然后边转边捏大 。
12、放人咸蛋黄肉松 。
13、用一张保鲜膜裹上适量的咸蛋黄肉松后拧紧成圆球 。
14、慢慢用虎口收口 。
15、放在垫上油纸的蒸笼上 。
16、大火蒸12分钟即可 。