鱿鱼的做法最简单最好吃鱿鱼的做法( 二 ) _煸炒

4.倒入少许水淀粉，大火翻炒，收汁！
第二，麻辣鱿鱼须。
材料:鱿鱼须500克、洋葱半个、青椒2个、红椒2个、蒜瓣2个。
1.先调好酱料:1汤匙生抽+1汤匙老抽+1汤匙蚝油+半汤匙糖+1汤匙淀粉+半碗水。
2.水开的时候，鱿鱼一定要在开水里捞出来，辣椒切段，葱切丝。
3.将蒜末放入热油中煸炒，加入1茶匙豆瓣酱煸炒红油，加入辣椒和洋葱炒香，再加入鱿鱼炒香。
4.倒入酱汁，翻炒至浓稠。
第三，火。
材料:500克鱿鱼，青椒，大蒜和生姜。
调料:生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，料酒一勺，糖少许，玉米淀粉少许。
练习:
1.鱿鱼洗净沥干水分，切花(市场上买的可以请老板帮你清洗切好)，青椒、蒜、姜切好备用。
2.将酱油、蚝油、料酒、糖、淀粉和少许水放入碗中，制成调味汁。
3.将加工好的鱿鱼放入沸水中焯一下去腥，烫至鱿鱼卷曲，捞出洗净。

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4.炒锅烧热油，放入切好的青红椒、蒜、姜爆香，再放入煮熟的鱿鱼翻炒一分钟左右。
5.加入调好的酱汁，煮至汤汁变浓，大火收汁。
第四种，麻辣鱿鱼。
材料:鱿鱼头500g，姜20g，蒜20g，红辣椒4个，郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，糖半勺。
练习:
1.先将鱿鱼头洗净切块，红辣椒去籽，洗净切丝，姜蒜去皮，洗净切块备用。
2.锅中放入适量的水烧开，将鱿鱼放入锅中直至卷起来，捞出用冷水冲洗干净备用。
3.热锅放适量油，放入姜蒜末翻炒，然后放入1勺郫县豆瓣酱翻炒红油，再放入红辣椒翻炒。
4.将鱿鱼搅拌均匀，加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油和半勺糖，翻炒2分钟，即可食用。
鱿鱼的做法
烹饪鱿鱼有几种方法:
将小米末和辣蒜放入油中加热，将姜丝炒香，加入干辣椒、葱和青椒及盐翻炒几下。
加入鱿鱼盐一起翻炒。鱿鱼不需要煎很久。很容易做。酱油和洋葱熟了，翻炒一下，就可以出锅了。
鱿鱼烹饪方法大全
鱿鱼又名墨鱼、软鱼，是一种珍贵的海产品，营养价值很高。营养功能与乌贼、章鱼等腕足类海鲜基本相同，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、硒、碘、锰、铜等微量元素。那么具体应该怎么做呢？以下是我整理的鱿鱼烹饪方法大全，希望对大家有所帮助！
鱿鱼的烹饪方法如下:
铁板鱿鱼的烹饪方法；
配料:鱿鱼，洋葱。
练习:
1.鱿鱼洗净，洋葱切丝。
2.锅里烧热油，把鱿鱼煎到没水，关小火。
3.加入辣椒面、孜然、芝麻和椒盐面，继续翻炒，最后加入少许甜面酱和酱油搅拌均匀。
铁板烧是热的。刷了一点油后，马上加入一点洋葱，最后加入鱿鱼。
鱿鱼炒黄瓜的烹饪方法；
配料:鱿鱼、黄瓜
练习:
1.鱿鱼洗净，刮净，切成小块。
2.鱿鱼用开水快速浸泡，然后洗澡备用。
3.将黄瓜切片，撒上盐。
4.用少许油炒香葱和蒜末，倒入食材翻炒几下，加入盐、糖和醋。
烤鱿鱼的烹饪方法:
材料:墨鱼1/2斤，鱿鱼1条(泡好)，调料(五香酱):酱油1汤匙，番茄酱1 1/2汤匙，糖1汤匙，黑醋1汤匙，香油1/2汤匙，姜末少许，葱花，蒜末，香菜末，胡椒粉。
练习:
(1)墨鱼和鱿鱼分别洗净沥干，根据自己的喜好切片或切条，然后用竹签串起来备用。切片墨鱼串起来，鱿鱼切成条卷成圈，再分开串起来。
(2)将调料搅拌均匀，得到调味汁。
(3)烧烤架清理干净，放上炭火后，就可以在烧烤网上烧烤墨鱼串、鱿鱼串，刷上酱汁。因为墨鱼串和鱿鱼都是比较快熟的食材，所以要时刻注意。一面熟了，可以翻过来烤，刷上酱汁，就可以吃了。一点芝麻更好。

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