文章插图
红薯豆腐如何做窍门 红薯豆腐做法步骤 (1)、取适量红薯粉 。
(2)、加点水，用筷子搅拌均匀，放置一晚，倒去上面的脏水 。
(3)、加入干净的水用筷子搅拌均匀 。
(4)、烧开一锅水，红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里 。
(5)、糊糊全部都到进去之后，赶紧用筷子不停的画圈搅拌 。
(6)、随着水汽的蒸发，糊糊变得黏稠，搅拌也变得越来越费力了 。
(7)、这时候加大搅拌力度，慢慢地，红薯粉糊糊变得越来越干了，锅底也能感到已经结了一层锅巴，不要停止手中的画圈动作，以防锅巴越来越厚 。
(8)、直到红薯粉的颜色变得很深 里面已经没有白色的粉的时候，就表示红薯豆腐熟了 。
【红薯豆腐如何做窍门 红薯豆腐做法步骤】(9)、盛出来，放凉 。

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