红薯削皮后迅速变绿红薯削皮后迅速变黑还能吃吗红薯削皮后为什么会发黑 _红薯削皮后为什么会发黑

红薯削皮后迅速变黑还能吃吗1看情况。
如果是新鲜的红薯，存放时间不是很长的话，削皮变黑了是可以吃的，这是一种正常现象，并不会对身体健康有很大的影响，如果是存放时间过长，出现了有异味，薯心发黑等变质情况是不建议食用的，容易造成腹泻、腹痛等身体不适情况。
红薯削皮后为什么会发黑2红薯削皮后出现变黑的情况，原因有以下两点：
1.氧化；红薯中含有大量的铁和淀粉，削皮后容易与空气中的氧气反应，出现变黑的情况，一般建议将削皮后的红薯放在水中，氧化的程度会比较小。
【红薯削皮后迅速变绿红薯削皮后迅速变黑还能吃吗红薯削皮后为什么会发黑】2.变质；红薯存放时间过长，番薯酮和番薯酮醇的含量增多，内部结构发生变化，而出现发黑的情况，这时的红薯变硬发苦，容易对人体肝脏有影响，一般不建议食用。
红薯削皮后能放多久3一般1-2天。
红薯别称山芋、甜薯等，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等营养物质，食用对身体健康有一定的好处，而红薯削皮后保存时间没有很长，一般为1-2天，时间长，容易出现发黑变质的情况。
红薯削皮后怎么过夜4红薯削皮后，保存不好的话会容易出现变质的情况，一般红薯保存过夜的方法如下：
1.将削皮的红薯在清水中浸泡5-10分钟，去除一部分的淀粉。
2.泡好后的红薯沥干水分，用保鲜膜包裹起来。
3.包裹好的红薯放置在冰箱冷藏区，可用密封袋装起来，防止串味的情况出现。

红薯削皮后迅速变绿 红薯削皮后迅速变黑还能吃吗 红薯削皮后为什么会发黑

红薯削皮后迅速变绿红薯削皮后迅速变黑还能吃吗红薯削皮后为什么会发黑