文章插图
萝卜烩排骨怎么做 自己做萝卜烩排骨的方法 (1)、主料：500g排骨、200g白萝卜 。
(2)、配料：适量姜蒜、适量香料、少许冰糖、5g油、5g盐、2g味精、5ml生抽、5g烤肉酱 。
(3)、排骨斩小块，香料洗净，姜片切菱形块，蒜子去皮，白萝卜切块 。
(4)、坐锅烧水，下排骨飞水 。
(5)、坐锅起油，下冰糖炒糖色 。
(6)、下排骨翻炒上色，香料翻炒出香，下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟，下高汤煮沸，转小火焖煮1小时 。
(7)、下白萝卜，下生抽、盐，焖煮30分钟 。
【萝卜烩排骨怎么做 自己做萝卜烩排骨的方法】(8)、大火收汁起锅即可 。

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