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杏鲍菇生吃有毒吗 能生吃杏鲍菇吗 【杏鲍菇生吃有毒吗 能生吃杏鲍菇吗】(1)、杏鲍菇生吃没有毒 。由于杏鲍菇不含毒素，还带有清香，在国外经常做成沙拉食用，大多数时候都是生切片食用，或者稍微用开水焯水处理了一下，但也没有熟透，也不见出现食物中毒的现象，因此，杏鲍菇可以生吃 。
(2)、杏鲍菇保存方法得当最多储存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在干燥通风干燥处保藏，建议2-3天内就要将其食用，因为空气中会有水分，为避免长霉，变质腐烂，建议尽快食用 。
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