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话梅烧鸡翅的做法 如何做话梅烧鸡翅 (1)、主料:鸡翅中适量 。
【话梅烧鸡翅的做法 如何做话梅烧鸡翅】(2)、辅料:柠檬适量、日式话梅适量 。
(3)、配料:盐适量、蚝油适量、白糖适量 。
(4)、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干 。
(5)、锅里倒少许油,奖鸡翅煎到两面微黄捞出 。
(6)、油锅剩一点油,炒香姜丝 。兑入适量的水,放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右 。
(7)、然后加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去,小火焖几分钟 。
(8)、在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁 。
(9)、收汁,放进柠檬皮丁即可 。
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