牛肉跟虾煮粥如何做牛肉跟虾煮粥的步骤 _生活百科

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牛肉跟虾煮粥如何做牛肉跟虾煮粥的步骤 (1)、用料：虾16只、牛肉150克、黑胡椒粉一勺、米一杯、鸡蛋2个、香菇五朵、红萝卜一根、香菜三棵、蚝油适量、姜五六片、小香葱一把。
【牛肉跟虾煮粥如何做牛肉跟虾煮粥的步骤】(2)、鲜虾去皮去内外虾线，加姜三片、葱白、蚝油腌制。
(3)、牛肉洗净切小颗粒，加姜、葱白、蚝油腌制。
(4)、葱叶切碎，香菜切碎。
(5)、红萝卜切丁与切丁的香菇一起炒出香味，出锅。
(6)、正常烧粥，开了后转小火慢慢煮40分钟左右，煮出米油，加炒好的红萝卜香菇，用筷子拌匀。
(7)、（中火）用筷子分次夹牛肉进粥锅，马上搅拌均匀，继续夹牛肉进去搅拌，直到加完，切碎的牛肉很容易熟。
(8)、继续倒入虾并且搅拌。
(9)、两个鸡蛋打散，待锅里冒泡了沿锅最大圈倒入，用筷子顺时针打圈，蛋花形成。
(10)、加盐，黑胡椒粉调味。
(11)、最后倒入葱叶香菜碎，拌匀，关火。

牛肉跟虾煮粥如何做 牛肉跟虾煮粥的步骤

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