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红烧带鱼如何做 红烧带鱼做法 (1)、把带鱼600g切段 ， 放入碗中 ， 倒入姜丝适量、生抽5g、淀粉10g、腌制二十分钟 。
(2)、起锅倒入食用油5ml烧热 ， 放入鱼块 ， 煎至两面金黄 ， 倒入老抽3g ， 再倒入30ml热水煮沸 。
(3)、倒入盐3g ， 然后大火收汁 ， 收汁完成 ， 出锅装盘即可 ， 这样红烧带鱼就做好了 。
【红烧带鱼如何做 红烧带鱼做法】(4)、红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜 。鱼肉嫩体肥、味道鲜美 ， 除了中间的大骨外 ， 鱼身便无细刺 ， 红烧带鱼肉质细嫩 ， 枣红色 ， 咸甜口 。此菜色酱红光亮 ， 鱼肉细腻鲜嫩 ， 口味咸中带甜 。

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