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牛奶小馒头如何做好吃 牛奶小馒头的好吃做法 (1)、食材：纯牛奶230g ， 面粉400g ， 酵母粉4g 。
(2)、纯牛奶倒进小盆里 。放进酵母 ， 酵母约4g 。把酵母粉倒进牛奶里 ， 搅拌均匀 。加入面粉 。
(3)、用筷子搅拌均匀 ， 如果感觉太软 ， 再适量增加一点面粉 。
(4)、把面团揉至光滑 ， 放在小盆或者其它容器里 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵时间约一个多小时也就可以了 。
(5)、把面团转移到揉面垫上 ， 撒一些干面粉 ， 揉均匀后 ， 再分成三部分 ， 搓成长条形 ， 用双手手心护着搓成长条形 。
(6)、用刀切开 ， 把切好的小馒头一个挨一个的摆在蒸盘里 ， 关上蒸箱门 ， 进行二次发酵 ， 约8分钟左右 。
【牛奶小馒头如何做好吃 牛奶小馒头的好吃做法】(7)、蒸15分钟就可以出锅了 。

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