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清炒豆苗如何炒好吃 制作清炒豆苗的方法 【清炒豆苗如何炒好吃 制作清炒豆苗的方法】(1)、豌豆苗500克，精盐2.5克，味精2克，素油75克 。
(2)、豆苗摘除老叶洗净，沥去水 。
(3)、炒锅置旺火上，加油烧至七成热，将豆苗、盐、味精同时下锅，一边用筷子拨动，一边转动颠翻炒锅，快速炒至嫩熟出锅即成 。
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