![酸醋排骨制作方法 怎么做酸醋排骨](http://img.gansulong.com/230227/1R4023216-0.jpg)
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酸醋排骨制作方法 怎么做酸醋排骨 【酸醋排骨制作方法 怎么做酸醋排骨】(1)、食材:排骨半斤、西红柿1个、姜蒜适量、白糖适量、辣椒2个 。
(2)、首先 , 我们将准备好的排骨用清水清洗干净 。将锅中倒入适量的净化冷水 , 然后将排骨一起放进去 , 水要没过排骨 。
(3)、待烧开后 , 煮10分钟左右 , 主要是将排骨中的泡沫清理掉 。
(4)、然后将排骨用勺子盛出来放在碗里备用 。
(5)、接下来开始进行炒菜 。预热锅底 , 先放入一点油 , 先将番茄和辣椒、姜蒜一起倒入锅中翻炒出3分钟左右 , 并盛出来暂时放置 。
(6)、在煮排骨的时候 , 可以一边将番茄和辣椒准备好 , 并将姜蒜切成末 , 放在盘里备用 。
(7)、接下来将排骨放入锅里翻炒 , 跟炒好的番茄酱一起搅拌 , 并加入适量的盐、白糖、食醋等配料 , 以及酱油一点 。开中火继续翻炒 。
(8)、待番茄已变软 , 且辣椒也熟透 , 排骨颜色由浅变深 , 则可以尝尝味道如何 , 然后将排骨盛出来 。
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