文章插图
照烧奥尔良鸡腿 家常制作奥尔良鸡腿的烹饪技巧 (1)、主料:鸡腿1只 。
【照烧奥尔良鸡腿 家常制作奥尔良鸡腿的烹饪技巧】(2)、辅料:奥尔良腌料10克、料酒适量、蜂蜜一勺半、酱油三勺 。
(3)、做法:
(1)准备材料 。
(2)把鸡腿去骨,把大骨头剔出来,把筋膜切断,在鸡皮扎几刀方便入味 。
(3)把鸡腿肉切2块装入保鲜袋,把料酒和奥尔良腌料一起倒入,均匀涂抹,腌制半小时 。
(4)调照烧汁,先3勺料酒,再2勺酿造酱油和1勺黑豆酱油 。
(5)再加入1勺半的蜂蜜,均匀搅拌好备用 。
(6)把鸡腿肉拿出来,鸡皮朝下煎至焦黄反面 。
(7)把照烧汁倒入,慢慢收汁,两面都要翻动,收干就可以装盘了 。
- 如何煮鸡腿又嫩又好吃 煮鸡腿又嫩又好的方法
- 肯德基鸡腿的家常做法 怎么做肯德基鸡腿
- 油炸鸡腿的家常做法 油炸鸡腿如何做
- 炸鸡腿如何做到外酥里嫩 香酥脆口又好吃
- 黑木耳鸡丁炒鸡腿菇 怎么做黑木耳鸡丁炒鸡腿菇
- 鸡腿菇炒大虾 怎么做鸡腿菇炒大虾
- 奥尔良小鸡腿腌制方法 奥尔良小鸡腿怎么腌制
- 家常炒鸡腿的做法 家常炒鸡腿的简单做法
- 怎么做生煎鸡腿 生煎鸡腿如何做
- 鸡腿的制作方法 做红烧鸡腿的方法