1、看色泽 。优质的黄豆具有鲜艳的光泽 ， 黄的比较自然 ， 而劣质的黄豆就相反 ， 色泽比较暗淡 ， 如果用手去压它的话 ， 很容破碎 。
2、看质地 。好的黄豆颗粒饱满 ， 没有出现破损的地方 。质量较差的黄豆 ， 我们几乎一眼就能看出来 ， 它们大小不一、颗粒干瘪 ， 其外表的颜色也是呈现一种不自然的现象 。
3、闻香味 。好的黄豆品尝起来有着一股淡淡的黄豆清香 ， 而坏的黄豆尝起来明显就感觉有一股异味 ， 让人难以下咽 。

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哞哞

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02-26 20:37优质作者
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