文章插图
做螃蟹简单的方法 清蒸螃蟹的做法 (1)、材料：螃蟹若干只 ， 姜1小块 ， 大蒜3瓣 ， 小葱1棵 ， 生抽15ml ， 香醋15ml ， 香油15ml 。
(2)、将螃蟹刷洗干净 。
(3)、蒸锅中放入适量热水 ， 大火烧开后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中 ， 盖上锅盖蒸15分钟左右 。
(4)、老姜洗净去皮切碎 ， 大蒜拍破切末 ， 小葱洗净切碎 。
(5)、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中 ， 混合均匀成蘸料备用 。
【做螃蟹简单的方法 清蒸螃蟹的做法】(6)、将蒸好的螃蟹取出 ， 解去绳子装盘 ， 吃时蘸料汁即可 。

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