1、辣椒洗净去籽切条状 。
2、豆干用流动的水冲洗一遍 ， 再切成片装盘备用 。
3、锅内倒油烧热，下蒜末爆香 ， 闻到香味后下辣椒翻炒 。
4、辣椒翻炒至断生后 ， 倒入切好的豆腐干，翻炒均匀 。
5、加入盐 。
【豆干炒辣椒的家常做法窍门 豆干炒辣椒的家常做法】6、翻炒均匀即可 。
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