【麻辣香锅是哪个地方的特色菜】麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来 ， 麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点 。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱 。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了一锅香 。

• 麻辣香锅要加水吗
• 麻辣香锅配料
• 麻辣香锅排骨的提前准备
• 麻辣香锅料过期还能用吗
• 麻辣香锅里面放蒜吗
• 麻辣香锅里面都放什么呢
• 麻辣香锅广告词
• 麻辣香锅底料配方及制作方法
• 麻辣香锅的制作方法
• 麻辣香锅的酱和油的熬制配方