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红烧可乐鸡翅 红烧可乐鸡翅的做法 (1)、主料：鸡翅300克左右；辅料：姜葱蒜、红辣椒、花椒、孜然、酱油、盐、可乐
(2)、将鸡翅洗净 ， 切成两段（也可不切 ， 我是为了更入味） 。
(3)、姜蒜切末 ， 葱切段 ， 干辣椒腰截 ， 花椒粒若干 ， 孜然放一个碗里备用 。
(4)、用沸水焯一下鸡翅 ， 刚变色即可 。
(5)、锅里放油 ， 爆香配料 ， 然后放入鸡翅翻炒 ， 盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦 ， 这样口感更佳 。
【红烧可乐鸡翅 红烧可乐鸡翅的做法】(6)、倒入百事可乐 ， 基本没过鸡翅的量 ， 然后大火烧开 。
(7)、烧沸后用中火 ， 盖上锅盖焖15-20分钟 ， 最后大火收汁盛盘 。

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