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卤素菜的做法及配方 原来是这样做的 (1)、准备食材 。
(2)、鸡蛋煮熟备用 。
(3)、千张切成丝 。
(4)、豆腐切成薄片 。
(5)、海带洗干净备用 。
【卤素菜的做法及配方 原来是这样做的】(6)、炒锅里放半锅油，大火烧热 。
(7)、把豆腐放进去，炸成金黄色 。
(8)、豆腐比较耐炸，在炸豆腐的过程中，把鸡蛋剥壳 。
(9)、炸好的豆腐捞出备用 。
(10)、放入剥好壳的鸡蛋，炸至金黄色 。
(11)、捞出鸡蛋，大概炸到这种程度就可以了 。
(12)、将所有原材料全部放到自动锅里，加入半锅水 。
(13)、放入佐料 。
(14)、选择煲炖鲫鱼汤 。
(15)、30分钟后，香喷喷的卤菜就做好了 。
(16)、煮好泡一会儿更好吃 。
(17)、主料：海带丝500克、千张2张、豆腐500克、鸡蛋10个 。
(18)、辅料：水适量盐5勺、植物油适量、卤肉料适量 。

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