1、准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用 。
2、准备好十来个蒜米备用 。
3、清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条，大约10厘米长，加入剁碎的蒜米搅拌均匀 。

4、然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀，腌制一个晚上 。
【粽子馅怎样调制才好吃呢 粽子馅怎样调制才好吃呢视频】5、接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中 ， 继续搅拌均匀 。
6、将黑芝麻与肉馅搅拌均匀之后，就可以直接使用啦！

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